Завиванцы из кабачков

[Turist]

Ингредиенты:

Кабачки - 3 маленьких или 2 побольше
Помидоры - 2 штуки
Твердый сыр - 50 грамм
Майонез
Чеснок - 2 зубка
Растительное масло
Пучок петрушки

Кабачки чистим и режем по длине тонкими пластинками. Жарим на сковородке до образования золотистой корочки.

Сыр и помидоры нарезаем средней величины соломкой, майонез смешиваем с подавленным чесноком.

Обжаренные пластиночки кабачков смазываем майонезом с чесноком, ложим помидор, веточку петрушки и сыр.

Все это завертываем рулетиком.