Картофельная запеканка

[Turist]

Ингредиенты:

Картошка - 1 килограмм
Чеснок - 1 зубок
Масло - 100 грамм
Сметана - 150 грамм
Молоко - 200 грамм
Зелень
Помидоры
Соль
Маслины

Картошку чистим, режем кружками толщиной не более 3 миллиметров.

Деко натираем зубчиком чеснока, даем соку подсохнуть и смазываем маслом.

Заполняем деко на 2/3 слоями из кусочков картошки, при этом каждый слой солим. Все заливаем молоком, чтобы оно слегка покрыло картошку.

Далее смазываем картошку сметаной.

Масло охлаждаем и натираем на большой терке, посыпаем им картошку.

Запеканку ставим в разогретую до 220 градусов духовку, спустя четверть часа уменьшаем температуру до 180 градусов и печем еще минут 15.

Украшаем зеленью и овощами, подаем на стол.