Грибная икра

[Turist]

Ингредиенты:

Сушеные грибы - 2 стакана
Вода
Растительное масло
Репчатый лук
Уксус
Соль
Сахар-песок

Замочим грибы в воде на 12 часов. Далее необходимо варить их в небольшом количестве воды, после этого перекрутить на мясорубке.

Лук жарим на сковороде до светло-коричневого цвета.

Перемешиваем грибы, лук, уксус, соль, сахар-песок, отвар из грибов.