Молочный десерт

[Turist]

Ингредиенты:

Сметана - 1/2 литра
Молоко - 1 стакан
Желатин - 15 грамм
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 штука
Ванилин
Шоколад - 1 плитка
Орехи

Желатин растворить в молоке на маленьком огне. Сахар взбить блендером со сметаной, ванилином и сырым желтком. Полученную массу соединить с остывшим молоком и снова взбить. Разлить жидкость по пиалам и оставить застывать в холодильнике. Сверху украсить тертым шоколадом или орешками.