Шашлык в красном вине

Turist
Администратор
Сообщения: 490
Зарегистрирован: 28 июл 2020, 23:59

Шашлык в красном вине

Сообщение Turist »

Ингредиенты:

Мясо (свинина, говядина, баранина, филе птицы) - 1 килограмм
Красное вино - 300 миллилитров
Специи
Лук - 3 головки
Соль
Черный молотый перец

Мясо режем на кусочки, добавляем специи, перчим, солим. Лук режем колечками. Ложим мясо и лук в кастрюлю, заливаем вином, перемешиваем.
Ставим мариноваться на 5 часов.

Ставим на угли и время от времени поливаем вином.

Вернуться в «Рецепты армянской кухни»