Картошка, запеченная в фольге с салом

[Turist]

Ингредиенты:

Картошка - 6 штук
Красный и черный перец
Укроп
Соленое сало
Фольга

Сало режем на 18 небольших кусочков. Моем картошку, режем пополам, посредине ложим кусочки сала, перец по вкусу и укроп.

Берем 6 листков фольги 25х25 см. На каждый лист ложим кусочек сала, на него нафаршированную картофелину, сверху еще кусочек сала. Края фольги собираем и скручиваем.

Ложим в духовку и запекаем около получаса до готовности. Для лучшей поджарки верх фольги лучше оставить открытым.

Подаем на стол в фольге.