Кукурузная каша с тефтелями

[Turist]

Говядина - 300 грамм
Крупа кукурузная - 1/2 стакана
Картофель - 1 штука
Соль - по вкусу

Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с картофелем и посолить. Из фарша сформировать тефтельки и проварить их 20 минут.

Промытую кукурузную крупу залить двумя стаканами холодной кипяченой воды и варить 30 минут, затем поставить в духовку еще на полчаса.