Оладушки из тыквы

[Turist]

Ингредиенты:

Тыква - 500 грамм
Сливки - 200 миллилитров
Яйца - 3 штуки
Крупа манная - 3 столовых ложки
Сахар - 3 столовых ложки
Сметана

Тыкву помыть, снять кожуру и натереть на крупной терке. Тушить со сливками минут 15 до готовности. В горячую кашицу добавить сахар, манную крупу, яйцо и хорошо перемешать. Пожарить небольшие оладьи и подать со сметаной.