Карп с чесноком
Добавлено: 20 янв 2021, 18:32
Рыбу обработать, посолить, надрезать глубоко в нескольких местах, сбрызнуть соком из половины лимона и отложить на 2 ч.
Очищенный чеснок, вымытый сельдерей и петрушку мелко нарезать, приправить солью и перцем, добавить масло и сок лимона, все хорошо перемешать. В глубокие надрезы и в брюшину положить начинку.
Выложить рыбу в смазанную маслом огнеупорную горячую посуду, поставить в нагретую духовку и запекать, подливая горячую воду, поливая выделяющимся со
ком. Печь около 35 мин.
Подать с обжаренным картофелем и овощным салатом, отдельно - чесночный соус.
Карп 1000 грамм
Чеснок
Петрушка
Сельдерей
Растительное масло
Сок лимона
Соль
Перец
Очищенный чеснок, вымытый сельдерей и петрушку мелко нарезать, приправить солью и перцем, добавить масло и сок лимона, все хорошо перемешать. В глубокие надрезы и в брюшину положить начинку.
Выложить рыбу в смазанную маслом огнеупорную горячую посуду, поставить в нагретую духовку и запекать, подливая горячую воду, поливая выделяющимся со
ком. Печь около 35 мин.
Подать с обжаренным картофелем и овощным салатом, отдельно - чесночный соус.
Карп 1000 грамм
Чеснок
Петрушка
Сельдерей
Растительное масло
Сок лимона
Соль
Перец