Морские тефтельки

[Turist]

Ингредиенты:

Филе рыбы - 300 грамм
Лук - 1 штука
Вода - 2 литра
Мука - 2 столовых ложки
Яйца - 2 штуки
Соль - по вкусу
Рис
Морковь

Филе и лук прокрутить через мясорубку, добавить в фарш яйца, муку, соль и хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики, опустить в кипящую воду и проварить 10 минут под крышкой на слабом огне. К тефтелям можно приготовить рис с вареной тертой морковкой.