Хрустящие креветки

[Turist]

Ингредиенты:

Очищенные креветки (желательно покрупнее) - полкило
Мука - 100 грамм
Сахар - 1 чайная ложка
Яйца - 1 штука
Молоко - 50 мл
Паприка
Тертый кокос
Соль
Растительное масло

Мешаем отдельно:
1) муку, паприку и соль
2) яйцо и молоко

После этого креветки макаем по очереди в яйцо с молоком, далее в муку, опять в яйцо и в кокосовую стружку. Креветки жарим на хорошо разогретой сковородке.