Овощное сотэ

[Turist]

Ингредиенты:

Баклажаны
Кабачки
Сладкий перец
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Зелень

Все продукты моем, чистим и мелко нарезаем. Наливаем растительное масло в кастрюлю, кладем овощи, солим и перчим.

Накрываем кастрюлю крышкой, овощи тушим на небольшом огне. В конце добавляем чеснок и зелень.