Рыхлый пирог из ягод

[Turist]

Ингредиенты:

Земляника (малина, клубника) - 400 грамм
Яичные белки - 6 штук
Сахар - 150 грамм
Молоко

Ягоды моем, сушим, протираем через сито, добавляем сахар, далее взбитые белки.

Ложим на блюдо, посыпаем сахаром и ставим на 15 минут в духовку.

Когда подрумянится, вынимаем и охлаждаем.

Подаем с холодным молоком.