- Кабачки с мацони
Кабачки - 500 грамм
Мацони - 200 грамм
Сахарная пудра - 1 столовая ложка
Растительное масло - 5 столовых ложек
Соль
Кабачки чистим, режем кружочками, солим, обжариваем на сковородке с двух сторон до образовывая золотистой корочки.
Во время подачи на стол заливаем отжатым соком мацони и посыпаем сахарной пудрой.