Запеканка из капусты

[Turist]

Ингредиенты:

Капуста - 400 грамм
Яйцо - 1 штука
Сыр - 50 грамм
Масло растительное
Соль
Молоко - 2 столовых ложки
Зелень

Капусту нашинковать (желательно в блендере). Залить на несколько минут кипятком, дать воде стечь и тушить до готовности на подсолнечном масле. Яйцо взбить с молоком, смешать с тертым сыром и залить этой массой капусту. Запечь в духовке 10 минут. Запеканку можно украсить зеленью.