Персики в портвейне

[Turist]

Ингредиенты:

Персики - 10 штук
Сахар - 400 грамм
Белый портвейн - 150 миллилитров
Сок 1 лимона
Миндаль - 150 грамм
Вода - поллитра
Орехи

Персики ложим в кастрюлю, засыпаем сахар, заливаем воду и лимонный сок. Варим минут 20.

Готовые персики перекладываем в хрустальную вазу, выливаем сверху портвейн.

Сироп, оставшийся в кастрюле, вывариваем напополам. Далее заливаем им персики.

Сверху посыпаем измельченными орехами.