Омлет "Моряк Папай"

[Turist]

Ингредиенты:

Шпинат - 1 пучок
Яйцо - 1 штука
Молоко - 2 столовых ложки
Масло сливочное - 20 грамм
Растительное масло

Шпинат нарезать и потушить на сливочном масле несколько минут. Отдельно смешать яйцо с молоком, посолить и взбить. Вылить на сковороду с растительным маслом и готовить под крышкой. Готовый омлет положить на тарелку, а сверху выложить шпинат. Украсить тертым сыром.