Клюквенный соус

[Turist]

Ингредиенты:

Клюква - 2 стакана
Сахар - 2-3 столовых ложки
Вода - 1 стакан

Воду смешать с сахаром и прокипятить 5 минут до полного растворения. Добавить клюкву и проварить еще несколько минут (не перемешивать). Когда остынет, протереть через сито. Соус комнатной температуры нужно подавать с мясом птицы.