Бульон с шариками

[Turist]

Варим густую манную кашу, ставим остывать. После остывания добавляем соль, яйцо, перец, куриный жир и перемешиваем. Из полученной массы делаем шарики по 50-50 грамм. Противень смазываем жиром, ложим на него шарики и ставим на 10 минут в духовку.

Подаем на стол по 2-3 шарика на тарелку, залитые горячим бульоном.

Ингредиенты:

Полстакана манной крупы
Полтора литра бульона
1 яйцо
2 столовых ложки куриного жира
Соль