Кофе-пунш с бренди

[Turist]

Ингредиенты:

Крепкий охлажденный кофе - 300 миллилитров
Бренди или коньяк - 80 миллилитров
Сахар - 100 грамм
Яйца - 6 штук
Цедра одного лимона

Яйца смешиваем с лимонной цедрой и взбиваем с помощью миксера до образования пенки.

После этого постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать, постоянно помешивая и добавляя кофе и бренди и так вплоть до загустения.

Полученный напиток разливаем в бокалы.