Форум отзывов туристов и путешественников

Рождество в Канаде – это смесь европейских традиций, как в самом праздновании, так и в кулинарии. Канада является страной иммигрантов, в которой проживают французы, англичане, немцы, русские, китайцы и др. Соответственно традиции все смешаны, благо, что даты праздников для всех едины. Раньше Канада была разделена на так называемые «этнические зоны», конечно же, лишь условно. На каждой территории проживали в большинстве своем определенная нация, которая и придерживалась своих традиций. Например, в французской части Рождество праздновали очень ярко, устраивали концерты во имя рождения Иисуса, дети играли в спектаклях, а потом все шли на вечернюю службу в церковь, после которой семьи садились за праздничный ужин. Из блюд, в основном готовятся индейка, мясные пироги, рождественское полено, фрукты, имбирные домики, шоколад. Кстати на Рождество не принято дарить подарки, они приберегаются до Нового Года.
Самой яркой французской кухней является кухня Квебека, провинция Монреаля. На столах Квебека можно увидеть массу уникальный блюд, например, мясной слоеный пирог из кролика, индейки, куропатки, фазана и другой дичи, редкие сорта вин – черничное вино, ну и конечно же, сама сервировка стола вызывает восхищение – скатерти с ручной вышивкой, хрустальные бокалы, фарфоровая посуда. И конечно же обязательная чашечка свежезаваренного кофе!

Англичане праздную Рождество уже с утра. Обменявшись подарками и поздравлениями, они идут в церковь, а после нее начинается праздничный обед. Главными рождественскими блюдами являются гусь или индейка, мясные пироги, пудинг, фрукты и десерт. С таким меню просто невозможно похудение. У англичан есть интересная традиция, венок поцелуев. Это венок плетется из сосновых веточек, украшенный яблоками, орехами, свечами и несет символику Солнца, но молодые люди прошлого века решили придать этому украшению практическое значение. В случае, если парень и девушка случайно окажутся рядом с венком, то они обязаны поцеловаться, такая пикантная примета якобы к добру и благополучию.

Что касается русской территории, то славяне придерживаются своих традиций – бурно отмечают Новый Год, с любимыми российскими фильмами, оливье и шампанским. А на Рождество ходят в церковь и носят вечерю друзьям или родным.